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素菜家常菜椰蓉豆沙面包2022-03-19 10:41:07 面包,豆沙,椰蓉,豆沙面包,蓉豆, 椰蓉豆沙面包的做法配料表
STEP1、除黄油外所有材料放入面包机，启动发面团程序揉20分钟后停止加入切块软化黄油重新启动发面团程序揉20分钟，室温发酵至两倍大
STEP2、取出发酵好的面团排气后分割成10等份，滚圆后松驰10分钟
STEP3、豆沙馅团成团备用
STEP4、取一份面团，压成中间厚四周薄的圆片形，包入一份豆沙馅
STEP5、收紧收口，力度要均匀，防止最后发酵和烘烤形状不整齐
STEP6、在面包坯表面刷蛋水液，或直接喷白水
STEP7、面包表面沾满椰蓉
STEP8、9、排入烤盘做最后发酵30分钟左右，入预热180度的烤箱20分钟左右
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