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厨房小白超简单凉拌黄瓜做法


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


厨房小白超简单凉拌黄瓜做法的做法配料表

  • 黄瓜 (一根)
  • 盐 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 蒜 (三瓣)
  • 香菜 (一颗)
  • 葱 (一根)
  • 辣椒油 (一勺)
  • 生抽 (一勺)

厨房小白超简单凉拌黄瓜做法的做法配料表

黄瓜拌太久会出水,我一般先拌好调料汁,所有菜都上桌了,再拍黄瓜,料汁倒上去随便拌拌就开吃了,现做现吃,拌好放久一点出水就没那么好吃了

STEP1、准备葱蒜香菜切碎,生抽,白醋,辣椒油全部放一起搅匀,黄瓜拍碎再倒入搅匀的调料拌匀就可以,超级简单

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STEP2、装盘这是青瓜,下面是拌的黄瓜

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STEP3、嫩黄瓜拍碎,依次加入蒜末,香菜碎,葱头末,辣椒油,生抽,少许盐一丢丢鸡精或者糖(可不放)拌匀即可

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STEP4、自己熬的辣椒油真的太香了!实在没有可以像我以前教大家做的凉拌笋做法一样,把辣椒粉花椒粉放黄瓜上面用热油浇一下也很好吃,实在没有就用老干妈辣子油代替

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STEP5、我一个人能吃一盘

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STEP6、这是另外一次做的,每次调料都是一样

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STEP7、这次拌好上桌吃饭的晚了一会回家,黄瓜就出水,不过也很好吃,每次都觉得比外面点的拍黄瓜更好吃,点睛之笔就在我熬的辣椒油

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