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凉菜家常菜凉拌西瓜皮2022-03-19 10:41:07 西瓜皮,凉拌,西瓜,瓜皮, 凉拌西瓜皮的做法配料表
STEP1、瓜皮削皮去红瓤，切片，用盐拌匀放置二十分钟至半小时
STEP2、用盐拌过的瓜皮会盛出很多水分，用手一把一把挤掉水分，尽自己的力量挤干。
STEP3、调料：生抽，米醋，麻油，花椒油，蒜水（蒜末用开水泡十分钟，小米辣（不吃辣的省略，鸡精，糖，老干妈油辣子。搅拌均匀备用
STEP4、把调好的料汁淋在西瓜皮上，拌匀。
STEP5、最后很重要的一步：装盘摆拍，可惜我省略了。
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