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凉菜家常菜清爽凉拌菜-苦菊2022-03-19 10:41:07 苦菊,凉拌菜,拌菜,凉拌, 清爽凉拌菜-苦菊的做法配料表
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凉菜家常菜
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四大岭南水果：荔枝，香蕉，菠萝，木瓜。菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。
