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素菜家常菜


孜然洋葱土豆片


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


孜然洋葱土豆片的做法配料表

  • 土豆 (个)
  • 洋葱 (个)
  • 盐 (克)
  • 油 (克)
  • 生抽 (勺)

孜然洋葱土豆片的做法配料表

孜然,辣椒,鸡粉,最后时候放,如果先放,会把香味炒没。老抽跟耗油,只能二选一,如果两样都放会咸,而且味冲,孜然。

STEP1、先把土豆洋葱切好浸泡,待上15到30分钟左右,这样切洋葱不会辣眼睛。

孜然洋葱土豆片

STEP2、先油炸土豆,油要没过土豆片。

孜然洋葱土豆片

STEP3、留底油,翻炒,放咸盐,老抽一点点,生抽适量

孜然洋葱土豆片

STEP4、最后放孜然,辣椒,鸡粉。

孜然洋葱土豆片

STEP5、开吃

孜然洋葱土豆片


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