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下饭神菜—酸辣白菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


下饭神菜—酸辣白菜的做法配料表

  • 白菜 (5片)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 干辣椒 (5个)
  • 小红椒 (6个)
  • 花椒 (些许)
  • 葱 (1根)

下饭神菜—酸辣白菜的做法配料表

注意哦,做好这道酸辣白菜只要掌握以下3点就成功了:1.一定要放干辣椒!因为过油炒过的干辣椒会特别香!2.临出锅前的那一点点醋一定不能忘,加了醋这道菜才有灵魂!3.加一点点花椒一起炝锅,炒出来的酸辣白菜会更香,

STEP1、锅里放入干辣椒、鲜小红椒、一点点花椒和葱炒香;

下饭神菜—酸辣白菜

STEP2、锅里倒入切好的白菜;记住白菜根部刀要刀要斜着削,这样削出来的白菜根更薄,炒出来更香

下饭神菜—酸辣白菜

STEP3、白菜超软出水后加入先放一勺生抽、一勺蚝油和盐炒均

下饭神菜—酸辣白菜

STEP4、出锅时,加一勺醋,就大功告成啦

下饭神菜—酸辣白菜


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