STEP1、原料都洗好准备好。豆角是这种偏白点的品种。

STEP2、猪肉切片后滴少许老抽和五香粉腌制片刻。葱，蒜，豆角切好。

STEP3、热油锅，先放入大料煸炒，再放入猪肉炒制微熟。然后捞出。

STEP4、另外放油，油热后放入葱，豆角煸炒。滴入老抽和五香粉。

STEP5、搅拌炒一分钟后，添入两碗温水，放入去过皮的番茄（不喜欢酸的可不放）。中火炒到汤开。

STEP6、汤开后，舀出来些许肉汤，后面浇面用。然后再往锅里添少许水。自己酌量加水）

STEP7、调到小火，放入面条（手擀面会更好吃）。盖上锅盖。

STEP8、小火焖到八到十分钟后，掀开锅盖，把面抖一抖，现在放入之前的肉汤，要把肉汤浇到面上哦！然后再盖上锅盖继续焖。

STEP9、再焖有八分钟后，开始慢慢的翻面，一定要轻点翻，让面都均匀沾上汤汁，然后放入蒜末拌匀。

STEP10、迫不及待的开吃吧