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豆妈带你一起做针菇鲜肉小馄饨


2022-03-19 10:41:07 ,,,


豆妈带你一起做针菇鲜肉小馄饨的做法配料表

  • 针菇 (一把)
  • 油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 十三香 (适量)

豆妈带你一起做针菇鲜肉小馄饨的做法配料表

想要馅鲜嫩,一定要加水哦!我用的金针菇,大家可以换成任意喜欢的菜!豆妈18663886907,欢迎大家共同探讨!

STEP1、选肥瘦相宜的肉加葱姜剁成肉泥,金针菇去根部洗净,切末,把肉馅和切好的金针菇放在盆里加一点油,生抽,十三香搅拌均匀,注意搅拌时顺一个方向搅动,并且慢慢加入一点水哦,这样调出来的馅更鲜嫩(金针菇也可以换成其他你喜欢的菜)。

豆妈带你一起做针菇鲜肉小馄饨

STEP2、2.馄饨皮上放一点肉馅,从一头卷一下,再把两头相叠加,一个馄饨就成型了。

豆妈带你一起做针菇鲜肉小馄饨

STEP3、我做的是清汤馄饨,水开以后馄饨下锅煮起,刚下锅时注意用锅铲顺一个方向搅动一下,以防沾锅底!

豆妈带你一起做针菇鲜肉小馄饨

STEP4、4.煮馄饨的同时,盐,葱末,香菜末备好放碗里待用(喜欢紫菜的可以加一点哦,馄饨出锅,豆爸和豆奶喜欢喝汤,给他们多加一点汤,加上香醋的馄饨豆爸吃的更香!

豆妈带你一起做针菇鲜肉小馄饨

STEP5、5.而我和豆不喜欢喝汤,出锅空水沾一点点醋,也是无上美味哦!两种吃法满足一家人的需求!

豆妈带你一起做针菇鲜肉小馄饨


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