STEP1、芦笋一小把，数了下大概10根

STEP2、蘑菇洗净备用（小窍门：洗蘑菇的时候将蘑菇竖立，像一把打开的伞，这样洗不会将太多的水渗进蘑菇，炒出来的蘑菇也不会太多水）

STEP3、将蘑菇切片（不需要切太薄不然容易碎），芦笋切斜片

STEP4、热锅热油小火下入姜片

STEP5、再加入半茶匙蒜碎

STEP6、小火炒香

STEP7、待蒜碎开始微黄时倒入蘑菇片

STEP8、轻轻翻炒至蘑菇出汁

STEP9、加入一点点盐（1/3茶匙）

STEP10、一点点黑胡椒（1/3茶匙）

STEP11、继续翻炒数下

STEP12、倒入芦笋片，炒至收汁，可根据自己的口味加盐和和胡椒调味

STEP13、盛盘，鲜美无比！