 素菜家常菜

鱼香豆腐

鱼香汁不建议放醋，豆腐遇到醋口感不好，所以建议用番茄汁调味道。

STEP1、将豆腐切成小方块，不要太薄也不要厚，因为要煎它。

STEP2、将豆腐煎成两面微黄，盛出

STEP3、调鱼香汁番茄酱2勺糖3勺生抽2勺

STEP4、葱姜蒜切成末，备用

STEP5、热油，爆香葱姜蒜末，加入鱼香汁，将豆腐倒入锅内，轻轻翻炒，也可加点水闷一会儿，即可出锅。

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腊肠豆角焖饭

每天想不出做啥饭，就打开冰箱看看家里还有什么。今天发现还有很多腊肠没有吃，加上之前买的豆角，就吃腊肠豆角焖饭好了，之后再炒一个菜，简直不能太完美。家里那位表示很喜欢吃酸甜的东西，所以，今天这个鱼香的豆腐，又有豆腐的豆香味，又有酸甜的滋味，很下饭，也很美味。