 素菜家常菜

黑芝麻馅（月饼/蛋黄酥专用)

STEP1、黑芝麻turb键2秒3次打成粉，刮出备用。

黑芝麻馅（月饼/蛋黄酥专用)

STEP2、白芸豆浸泡6-8小时，皮籽分离，将皮剥去，芸豆沥干水分放入主锅，加水200克，设置30分钟/100度/度1，白芸豆。

黑芝麻馅（月饼/蛋黄酥专用)

STEP3、30秒/速度8打成泥

黑芝麻馅（月饼/蛋黄酥专用)

STEP4、加入黑芝麻粉、花生油、糖、糖，设置30分钟/v档/速度2，炒馅到出现明显纹路

黑芝麻馅（月饼/蛋黄酥专用)

STEP5、芝麻馅炒出纹路后倒进不沾锅，小火翻炒5-10分钟，芝麻馅抱成团、不粘手即可盛出盖上保鲜膜，冷却后可用于月饼、蛋黄酥等馅料中

黑芝麻馅（月饼/蛋黄酥专用)

STEP6、芝麻蛋黄馅

黑芝麻馅（月饼/蛋黄酥专用)

STEP7、好吃的月饼

黑芝麻馅（月饼/蛋黄酥专用)

STEP8、今年最受欢迎的广式月饼

黑芝麻馅（月饼/蛋黄酥专用)

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

微波豇豆干

这次我还是用了微波炉来做豇豆干。用微波炉做豇干，既不需要阳光，也不需空间。在短时间内去除新鲜豇豆中的水分，最多的保留住豇豆中的营养成分；同时还免去了晾晒豇豆时不可避免的沉积灰尘，省时又省力！比起豆沙、莲蓉，黑芝麻才是馅料里的真爱：不甜腻，香浓，还养生。