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日式炼乳面包


2022-03-19 10:41:07 ,,


日式炼乳面包的做法配料表

  • 高筋粉 (170克)
  • 低粉 (39克)
  • 炼乳 (15克)
  • 糖 (25克)
  • 盐 (一撮)
  • 牛奶 (125克)
  • 干酵母 (3克)
  • 黄油 (20克)
  • 涂抹用
  • 炼乳 (20克)
  • 黄油 (20克)

日式炼乳面包的做法配料表

排入模具

STEP1、揉面,发酵过程不细说了

STEP2、发好的面团整体取出,不要拉扯,推成长方形,切四条,涂抹炼乳黄油酱

日式炼乳面包

STEP3、四条面条重叠

日式炼乳面包

STEP4、切成八份

日式炼乳面包

STEP5、排入模具

日式炼乳面包

STEP6、再次发酵

日式炼乳面包

STEP7、预热175度,25分钟,我烤过头了,唉

日式炼乳面包


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