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素菜家常菜


酱汁素鲍鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


酱汁素鲍鱼的做法配料表

  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 白糖 (10克)
  • 淀粉 (1勺)
  • 香葱 (1根)
  • 杏鲍菇 (2个)

酱汁素鲍鱼的做法配料表

切杏鲍菇一定注意力度,力度大容易断,力度小花刀不明显

STEP1、将杏鲍菇洗净

酱汁素鲍鱼

STEP2、将所有调料倒入搅拌调成酱汁,淀粉加水留作勾芡

酱汁素鲍鱼

STEP3、将杏鲍菇切片,尽量切圆,每个面上横竖划几刀,注意力度,划深容易断面。

酱汁素鲍鱼

STEP4、将划好的杏鲍菇和酱汁混合均匀,腌制10分钟

酱汁素鲍鱼

STEP5、热油下锅,将腌制好的杏鲍菇入果大火爆炒

酱汁素鲍鱼

STEP6、大火收好汁后,就可以出锅,撒葱花,就完成了,非常简单

酱汁素鲍鱼


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