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素菜家常菜千千层红薯千千层红薯的做法配料表
STEP1、红薯切薄片，放入水中浸泡一会儿……去除淀粉
STEP2、山药切薄片，也放水中防止氧化，备用
STEP3、打一个鸡蛋，放入淀粉，喜欢甜一点的也可以放糖，但是我觉得红薯有很甜就没放糖
STEP4、倒入牛奶搅拌均匀
STEP5、放入红薯和山药片
STEP6、可以撒一些果干，葡萄干，红枣干或者蔓越莓干，上锅蒸30-40分钟，要将红薯蒸软并且成型
STEP7、蒸好后切块，开吃！
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