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靓汤家常菜


人参鲜鸡汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


人参鲜鸡汤的做法配料表

  • 新鲜土鸡 (一只)
  • 人参 (一棵)
  • 姜 (一块片)
  • 蒜 (4、5粒)
  • 香葱 (一小把)
  • 红枣 (5颗)
  • 桂圆 (6颗)
  • 枸杞 (一小把)

人参鲜鸡汤的做法配料表

1,鸡,鸡斤,杀不到2斤2,鸡鸡,鸡,口感也,煮出来汤味道也鲜3,锅砂锅,快手版,压锅,也可以4,鲜人,口感点,没有,也可以(人)代替5,没有,也可以6,血压等病人,请西洋或遵循医嘱

STEP1、新鲜的土鸡一只,洗好备用

人参鲜鸡汤

STEP2、桂圆剥壳,和红枣,枸杞一起洗净,备用

人参鲜鸡汤

STEP3、姜切片,葱打个结,人参用整支就可以了

人参鲜鸡汤

STEP4、姜、蒜放鸡肚子里,姜、蒜起放汤里面

人参鲜鸡汤

STEP5、加入适量黄酒,放点生抽,加水没过鸡一点(可以少放一点蚝油,不喜欢可以不放)

人参鲜鸡汤

STEP6、大火烧开,小火慢慢熬煮,鸡肉快熟时,加适量盐,煮到鸡肉烂为止,加入枸杞出锅,大概需要12个小时,无需加任何调料,就一的个字“鲜”我个人喜欢有点油的感觉,所以留了些鸡油,不喜欢可以油瓢出去点,我重口味,还爱吃鸡皮,最近减肥鸡皮都没吃

人参鲜鸡汤

STEP7、喝不完的鸡汤,下顿煮鸡汤米线,放点盐,撒点葱花,哇…汤都不剩卖土鸡的大姐说我们好会过,哈哈

人参鲜鸡汤


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