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电饭煲五香鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


电饭煲五香鸡的做法配料表

  • 新鲜整鸡 (3斤以内)
  • 八角 (三颗)
  • 桂皮 (一小块)
  • 花椒 (10几粒)
  • 干辣椒
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒
  • 姜片 (3片)
  • 葱段
  • 盐 (少许)
  • 冰糖 (一小勺)
  • 水 (一饭碗)

电饭煲五香鸡的做法配料表

鸡最好选择不要过大,不然电饭煲都塞不进了,如果有现杀的土鸡味道会更好哦

STEP1、整鸡买回来后清洗干净,冷水下锅飞水,然后捞出肚里塞入葱和姜。

STEP2、把鸡放入电饭煲里加入所以配料,水一碗末过一般鸡就好。按煮饭键就好,中途翻两次,也可加入几个剥皮的蛋一起煮,这样蛋也很好吃。

STEP3、等煮饭键跳起后再焖半小时拿出,放凉切块就好,没凉也可以切,就是没有切的那么完美。个人喜欢放冰箱冷藏半天再吃皮口感更Q


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