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南乳猪脚煲


2022-03-19 10:41:07 ,,,


南乳猪脚煲的做法配料表

  • 猪蹄 (1只半)
  • 南乳 (3块)
  • 酱油 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 蒜头 (1个)
  • 姜片 (6片)
  • 葱 (2根)

STEP1猪脚洗净,冷水下锅,焯水后洗干净!

南乳猪脚煲

STEP2、热锅下油放蒜头两片,爆香!把猪蹄放入锅内,爆炒,把水份炒干,将已经压溶的南乳汁、酱油、蚝油加入,快速翻炒,倒入开水过猪蹄,煮开了,移到瓦煲大火煲20分钟,再小火煲30分钟,中途要翻防止粘煲!用筷子戳一下,试软硬度,根据自己喜欢的口感选择关火还是再煲10分钟)

南乳猪脚煲

STEP3、淋上花生油,撒上葱花!OK

南乳猪脚煲


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