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#宝宝食谱#煲虾粥

2022-03-19 10:41:07 虾粥,食谱,煲虾粥,

#宝宝食谱#煲虾粥的做法配料表

虾（3只（多少随意））
大米（1杯）
盐（腌虾少量，粥里根据口味添加）
姜丝（1小撮（放粥里））
香葱（3根（1根腌虾，剩下煮粥））
胡椒（少量（腌虾））
料酒（1勺（腌虾））
姜片（3片（腌虾））

#宝宝食谱#煲虾粥的做法配料表

外面的粥多有加些味精之类，其实这样一锅虾粥已经很鲜了，加香菜会更有一番滋味，但我给宝宝煮的，就加了芹菜。虾的多少和粥的量配比就好。这种粥略微稠一点会更好喝。

STEP1、除了虾背上的虾线，肚子上的黑线我一般都剔除

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STEP2、换壳的假象，壳头别扔，往下看

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STEP3、少许盐料酒胡椒姜葱略微腌制，如果给宝宝吃不想放那么多料的话可以用柠檬代替，去腥。

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STEP4、虾头虾壳下油锅煎炸发黄

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STEP5、粥在备料前头就开始煮了，这时候粥也煮的差不多了，

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STEP6、放入姜丝

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STEP7、倒入虾壳和虾油

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STEP8、放入虾仁（宝宝喝也可以切碎丁）

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STEP9、香葱沫和芹菜沫。提鲜。还可以顺带吃点蔬菜

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STEP10、大工告成

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蒸蟹其实很简单，死的蟹蒸出来脚是不会断掉的，若是活蟹马上蒸的话就是断脚，螃蟹就是要买回来即时的蒸煮这样红膏才不会漏掉。就要用最简单的方便让螃蟹死掉，又不是漏膏，又不会断脚。哆大力小姐从不喝粥，但喜欢吃虾，试着两个结合一下。。

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一到冬天妈妈就会做的打卤面哆大力小姐从不喝粥，但喜欢吃虾，试着两个结合一下。。

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