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靓汤家常菜


竹荪鸡汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


竹荪鸡汤的做法配料表

  • 竹荪4-5朵
  • 鸡腿一只
  • 枸杞少许

STEP1、鸡腿连骨斩成大块,用清水冲洗干净,放入加好清水的碗中,加少许料酒浸泡10-15分钟备用

STEP2、干竹荪剪去根部的小白圈圈,用清水洗净浸泡后捞出备用

STEP3、锅内一次性放入足量清水,放入姜片,鸡腿大火烧开小火炖20分钟

STEP4、中间撇去汤上的浮沫,20分钟后,放入准备好的竹荪继续炖5分钟,最后放盐调味,再放入适量枸杞点缀即可


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