靓汤家常菜金汤娃娃菜-2019年夜饭曼食慢语2022-03-19 10:41:07 娃娃菜,娃娃,年夜饭,金汤, 金汤娃娃菜-2019年夜饭曼食慢语的做法配料表
金汤娃娃菜-2019年夜饭曼食慢语的做法配料表STEP1、猪大骨、鸡鸭脊骨和爪子一同放入温水浸泡 STEP2、鸡鸭脊骨、爪子和猪骨一起放入汤锅,加姜片和米酒,冷水没过所有材料后,大火煮开 STEP3、煮开后的高汤放入烤箱,110慢炖3小时 STEP4、时间到后,取出高汤过滤 STEP5、高汤静置完全冷却后,捞去上层油脂,再次加热 STEP6、南瓜切块后包上保鲜膜,放入微波炉转4分钟 STEP7、南瓜和高汤放进料理机打成糊 STEP8、娃娃菜在根部处一切四,然后用手撕开 STEP9、煮一锅大水,加一点油,娃娃菜汆水后出锅沥干 STEP10、南瓜泥放入锅中加盐煮开,再以水淀粉勾芡 STEP12、关注公众号“曼食慢语”,回复“夜饭”看2016-2019夜饭 温馨提示:本文收集了金汤娃娃菜-2019年夜饭曼食慢语的靓汤家常菜, 娃娃菜的靓汤家常菜,娃娃的靓汤家常菜,年夜饭的靓汤家常菜,金汤的靓汤家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
靓汤家常菜
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芦笋炒鸡蛋第一次烧、味道还不错这道菜的创意来自于我之前吃过的一道金汤鳕鱼狮子头,是将味道清淡的鳕鱼替换传统狮子头中的猪肉。我把这个创意嫁接到了金汤娃娃菜中,金汤中融入了打碎的南瓜泥,鲜咸香甜尽有,颜色还金灿灿的!
菜谱灵感来自日剧-《昨日的美食》中的香草面包糠烤鸡。原菜谱的方法是面包糠和芝士炒变色,再拿鸡腿肉裹面包糠。因为后面还要放烤箱,这样做芝士很容易被烤糊。而且鸡腿肉直接裹面包糠很难裹上,鸡腿肉的皮吃起来也比较腻。我换成了鸡胸肉,低脂低卡;步骤做了调整,成功率更高,味道不比原菜谱差。这道菜的创意来自于我之前吃过的一道金汤鳕鱼狮子头,是将味道清淡的鳕鱼替换传统狮子头中的猪肉。我把这个创意嫁接到了金汤娃娃菜中,金汤中融入了打碎的南瓜泥,鲜咸香甜尽有,颜色还金灿灿的!