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又鲜又美不用加盐的瑶柱粥


2022-03-19 10:41:07 ,,


又鲜又美不用加盐的瑶柱粥的做法配料表

  • 瑶柱干 (30g)
  • 米 (50g)
  • 葱花 (适量)

又鲜又美不用加盐的瑶柱粥的做法配料表

煮的过程中发现水少的话不要慌,烧点开水,用碗一点点地补加进去就可以啦。注意是用开水哦,这样才能保持加入的水能很好的融入粥中而不会水粥分层。

STEP1、米洗净冷水大火煮开

又鲜又美不用加盐的瑶柱粥

STEP2瑶柱干洗净稍微泡开,有些纯天然的瑶柱干还会留有这样的肠道,记得剥掉。泡10分钟就好,不要超过20分钟。

又鲜又美不用加盐的瑶柱粥

STEP3、米汤煮开后转中火,用汤勺不时搅拌(同个方向)防止粘锅。

又鲜又美不用加盐的瑶柱粥

STEP4、加入泡好的瑶柱干,搅拌煮5分钟

又鲜又美不用加盐的瑶柱粥

STEP5、转小火,直到米汤变为有点稠的状态。

又鲜又美不用加盐的瑶柱粥

STEP6、米粒煮到自己喜欢的状态就可以关火啦,全程不用加盐哈。天然的瑶柱干本身带有咸味儿。

又鲜又美不用加盐的瑶柱粥

STEP7、乘到碗里,加两滴麻油,撒点葱花儿就可以啦!上菜

又鲜又美不用加盐的瑶柱粥


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