热菜家常菜南瓜芝麻煎饼STEP1、南瓜 STEP2、南瓜切块,加少水煮熟 STEP3、只用了3/2的南瓜,趁热加2勺糖,加黄油,搅拌匀均 STEP4、待温度下降,加酵母捞匀 STEP5、加面粉搅拌均匀,面团和成团就行了,不用太硬(不用加水) STEP6、盖上保鲜膜 STEP7、芝麻是家里种的 STEP8、淘洗干净 STEP9、下锅炒至发涨 STEP10、用料理机打碎 STEP11、红糖一块,最好用糖粉 STEP12、拌好的芝麻红糖,芝麻只用了一半 STEP13、发酵好的面团,排气 STEP14、包馅 STEP15、包好在装白芝麻的碗里滚几下 STEP16、热油下锅煎,用菜勺压扁面团 STEP17、压均匀 STEP18、翻面,煎至两面金黄就可以出锅了 STEP19、切块就可以吃了 |