STEP1、1.带鱼洗净,倒入料酒浸泡30分钟以上. 2.准备佐料，番茄沙司.生抽.老抽.蜂蜜一起放入碗中搅拌均匀待用。 3.将浸泡好的带鱼用厨房纸全部擦干,不要有水。再用淀粉将带鱼表面抹上干淀粉待用。 4.锅中放油将带鱼煎至两面金黄即可,盛盘待用。 5.煎鱼后的油放入姜,芝麻和准备的佐料倒入锅内，小火啊！要不煎糊了哈哈！（不用放盐了，因为生抽和番茄沙司是咸的哦！）搅拌均匀后倒入煎好的带鱼混合,上色即可装盘。撒上葱花。可以开吃了。(☆_☆)