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超好吃的蒜薹焖面

2022-03-19 10:41:07 蒜薹,

超好吃的蒜薹焖面的做法配料表

五花肉（150克）
葱（1根）
冰糖（克）
盐（克）
面条（2人1.5元）
酱油（勺）
生抽（1勺）
干辣椒（2个）
八角（1个）
十三香
蒜薹，豆角都可以
豆芽（5毛）

超好吃的蒜薹焖面的做法配料表

1.煮的过程中火不能太大，中间用筷子看看锅底汤汁是否烧干。2.铺面条时汤汁一定要浇均匀。3.五花肉肥一些，煸出油，焖出来的面条比较香。4.汤汁淋入的多少决定面条的软硬程度。喜欢软一点的，面条湿一些的可以多加些汤汁。5.加入开水烧开后尝尝盐味如何。

STEP1、1、蒜薹、清洗干净，蒜薹。五花肉片。2、热锅冷油葱姜蒜，中火煸香煸黄，五花肉，干红辣椒。中火把肥肉煸出油。3、冰糖34块，老抽，生抽，料酒，蒜薹，盐，十三香，翻炒2分钟。4、开，蒜薹，煮开后尝咸淡如何，煮5分钟。6、把盛出，把面条铺上一层，倒面条上面一勺浇均匀，再铺一层再倒一勺。7、盖上盖子中小火焖5分钟，再2勺，再焖5分钟，再焖5分钟，共计15分钟，关火用筷子把面条打散，搅拌均匀，出锅。

超好吃的蒜薹焖面

STEP2、第二步

超好吃的蒜薹焖面

STEP3、第三步

超好吃的蒜薹焖面

STEP4、第四步

超好吃的蒜薹焖面

STEP5、第五步

超好吃的蒜薹焖面

STEP6、完成作品

超好吃的蒜薹焖面

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