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鹌鹑蛋肉丸


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鹌鹑蛋肉丸的做法配料表

  • 猪肉沫 (600g)
  • 红萝卜 (半条)
  • 鹌鹑蛋 (14颗左右)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (20g)
  • 味料 (10g)

鹌鹑蛋肉丸的做法配料表

切勿大火煎炒..

STEP1、将鹌鹑蛋和红萝卜分别煮熟备用.

鹌鹑蛋肉丸

STEP2鹌鹑蛋去皮放置一边.

鹌鹑蛋肉丸

STEP3、提前腌制肉沫.可根据个人口味加入. 将红萝卜切成小丁.拌在已腌制好的肉末. 搅拌均匀即可

鹌鹑蛋肉丸

STEP4、把鹌鹑蛋做肉丸馅造型成圆形.

鹌鹑蛋肉丸

STEP5、全蛋液粘至肉丸表面湿润.然后放置面粉中…

鹌鹑蛋肉丸

STEP6、滚动手中的腕…将面粉均匀涂抹.

鹌鹑蛋肉丸

STEP7、放入预热好的肉锅进行小火煎炸10分钟.

鹌鹑蛋肉丸

STEP8、大功告成!

鹌鹑蛋肉丸


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