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粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法配料表

  • 面粉 (200克)
  • 水 (约100克)
  • 猪肉馅 (200克)
  • 芹菜 (约5根)
  • 鸡汁(只用鸡汁不用盐) (12勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 芝麻油 (适量)
  • 食用油 (2勺)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 白糖 (1克)
  • 葱、姜 (适量)
  • 红曲粉 (适量)

粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法配料表

饺子馅里用料、克数均按自己喜好添加

STEP1、白色面团里切出一小部分,放红曲粉,我是边放边看颜色,调成浅粉色就可以了,颜色深浅看个人喜好

粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜

STEP2、面团醒一会在包,这时开始调馅,将调料依次放入肉馅中(食用油我是加完菜放的,一个方向搅拌至黏稠,芹菜洗净沥干水分,切碎,我喜欢不太碎的吃起来有颗粒感

粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜

STEP3、将芹菜放入调好的肉馅,再放食用油,搅拌均匀就可以了

粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜

STEP4、面团挫条,饺子剂子可手工或用刀切,剂子按扁

粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜

STEP5、就可以擀饺子皮了

粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜

STEP6、白色水饺包好了

粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜

STEP7、粉色花边水饺

粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜

STEP8、包好了开煮

粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜

STEP9、加了鲜鸡汁就是鲜,好吃喜欢还未出锅前的饺子鼓鼓的

粉红花边水饺+太太乐鲜鸡汁快手菜


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