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杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭的做法配料表

  • 杂粮饭(详见之前的菜谱) (1份)
  • 魔芋米 (1袋)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香菇 (30克)
  • 胡萝卜 (30克)
  • 洋葱 (50克)
  • 西葫芦 (90克)
  • 生菜 (30克)
  • 味极鲜酱油 (10克)
  • 辣酱 (10克)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (1克)

杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭的做法配料表

魔芋米尽量控干水分,然后多炒一会,不然炒饭水分大,不好吃香菇胡萝卜洋葱西葫芦都是切小丁生菜切丝每个人的口味不同,看个人喜欢哦,期待大家分享成品

STEP1魔芋米开袋水冲洗几次,控水备用

杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭

STEP2、杂粮饭一份备用

杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭

STEP3、平底锅用油刷,刷少量食用油下鸡蛋,稍微定型后到一点开水,盖上锅盖十秒钟,大概煎成半熟吧(看个人喜欢,备用

杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭

STEP4、刚才煎蛋的锅不用刷,也不用放油了,倒入胡萝卜洋葱香菇翻炒5分钟,倒入魔芋米,魔芋米需要多炒一会,因为水洗过水分比较大

杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭

STEP5、倒入杂粮饭和西葫芦,一起翻炒,因为油很少,一定要不停的翻炒

杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭

STEP6、倒入味极鲜还有盐(我没放盐,用的这个混合调料,好吃,再把切成碎丝的生菜一起到入翻炒起来吧

杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭

STEP7、出锅,菌菇时蔬可以看自己的喜欢放,个人喜欢这些克数跟杂粮和魔芋米的配比

杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭

STEP8、半熟的鸡蛋加上辣酱一起拌匀,好吃,好饱,心情好

杂粮魔芋菌菇时蔬炒饭


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