STEP1、茄子切条/丝/块随便你。最后吃的时候想让茄子的口感明显一点就切粗一点，这个真没要求，不需要切的好看【【【我就不说我根本切不好看！！】】】这次我是用了三根茄子，大的！有婴儿手臂那么大！手忙脚乱忘记拍茄子生前的样子了！切的过程中还剁手了，各位谨记惨痛教训，所以切的丑一点真的没关系！

STEP2、上油锅。油我觉得稍微多一点好，因为茄子这东西真的很吃油，而且这饭油少了也不好吃，反正根据茄子的量看着办吧 (￣▽￣)~*有没有想砍了我。

STEP3、炒茄子，都扔进去不用客气，当然别忘了先开火热热油。另外请无视我家那个连威猛先生都擦不干净的陈年老灶台。 ╮(￣▽￣)╭　

STEP4、茄子炒成这样就可以了，另外到这里我得说一下，我剁手之后切的条都偏粗，个别茄子条就没怎么软，再炒下去别的茄子就烂掉了。所以各位在切的时候尽量要粗细均匀。【如果已经切的不均匀那就无视这几句吧！正直脸！】

STEP5、生米加好水，米的量就看多少人吃了，加水什么的就正常煮饭的水量。另外，其实茄子的量应该跟米有点关系的……吧？

STEP6、茄子丢进去，对，就直接往里扔就行了，不用考虑太多。。。下一步按理应该有一个放进电饭锅里的画面，来示意你们直接像正常煮饭一样开整就行，可是我忘了。

STEP7、这个时候……在煮饭。那么我们准备一下蒜酱，这个几块钱的捣蒜器挺好使的，就是需要点力气，当然肯定比不上那个夹蒜泥的夹子好用。多少蒜得看有多少饭【说到这我都想砍了我自己。凸ˋ_ˊ#】

STEP8、拿出酱油，这不是广告，就是想说这个挺好吃的。

STEP9、倒蒜里，搅一下，哦了~

STEP10、煮好闷个十分钟再打开，然后把茄子跟米饭拌匀，刚煮好的样子忘拍了，这个是拌好的。

STEP11、盛饭，放点蒜酱。 拌拌，开搓。o(*/▽/*)q