STEP1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀，放入微炉高火100加热30秒，取，稍加搅拌，放入微炉，高火加热20秒，取，搅拌，加热搅拌，然后放置成室温，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏24个小时使用。如果着急，可以放置冰箱半小时后使用，不过冷藏24个小时后使用，保湿效果更好

STEP2、除黄油外所有面包胚的材料都放入面包机，启动甜面包程序，开始和面，面团光滑后，放入室温软化的黄油，关闭面包机后，重启甜面包程序，直至面团出膜，完成和面程序，利用发面的时候，制作椰蓉馅料

STEP3、面团和好后，滚圆，放在盆里，盖上保鲜膜，放置在暖和的地方，发酵至面团2.5倍大后，用手指蘸少量干粉按压一下，不马上回弹即可

STEP4、面团取出排气，分割为50克的面团，滚圆饧15分钟，椰蓉馅分为20克一个

STEP5、把椰蓉馅包进去，封口捏紧，揉圆、按扁。否则二次发酵时会裂。用剪刀按周长分出12份，中间不间断

STEP6、分别把瓣拧一下，转出来，调整花型，放在装有热水碗的烤箱里，继续二次发酵。180度，上下火，18分钟即可