STEP1、准备锅内烧水，同时青椒切丝，蒜切末（不吃蒜的可以切片，吃的时候容易看见，榨菜用清水反复洗三四遍去咸味以后滤干

STEP2、水烧开以后，将毛豆焯水两分钟捞起滤干

STEP3、另起一锅加热入油，放蒜红辣椒爆香，放入青椒丝翻炒断生

STEP4、放入毛豆子翻炒加入少许盐再略翻炒

STEP5、放入榨菜略炒加入少许鸡精关火起锅。