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香葱肉松面包

2022-03-19 10:41:07 面包,香葱,肉松,肉松面包,

香葱肉松面包的做法配料表

高筋面粉（300克）
蛋液（45克）
牛奶（130克）
奶粉（30克）
盐（3克）
酵母（5克）
糖（40克）
黄油（45克）
配料
沙拉酱（适量）
小葱（适量）
香肠（4根）
肉松（适量）

STEP1、除黄油外其他的材料放入厨师机揉面，揉至扩张加入黄油

香葱肉松面包

STEP2、揉出手套膜，一次发酵30度60分钟

香葱肉松面包

STEP3、发至2倍大

香葱肉松面包

STEP4、取出排气……分成同等大小的剂子，揉成圆球，盖上保鲜膜松弛15分钟

香葱肉松面包

STEP5、把面团擀成牛舌状，刷上沙拉酱，撒上火腿丁，葱末，肉松

香葱肉松面包

STEP6、卷起来，连接处要捏紧

香葱肉松面包

STEP7、二次发酵35度40分钟，记得在烤箱里放入一碗热水

香葱肉松面包

STEP8、发酵好后刷上蛋黄液，撒上肉松，葱末，挤上沙拉酱

香葱肉松面包

STEP9、预热烤箱180度25分钟，烤18分钟

香葱肉松面包

STEP10、烤箱的时间自己调整，记得上色要盖上锡纸噢

香葱肉松面包

STEP11、成品

香葱肉松面包

STEP12、很松软的面包

香葱肉松面包

STEP13、好吃

香葱肉松面包

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