|
主食家常菜奶香小馒头2022-03-19 10:41:07 馒头,奶香小馒头,小馒头, 奶香小馒头的做法配料表
STEP1、温水加白砂糖，搅拌至砂糖完全融化！这一步很重要！
STEP2、酵母加牛奶，牛奶常温就行，稍微融化就行，不一定要全部融化。
STEP3、将粉类混合一起过筛，如果不加泡打粉可忽略此步骤。
STEP4、将全部东西混合一起搅拌（我用的是厨师机，毕竟力气不够大，混合至出现光滑的表面。
STEP5、重要的一步！！拿出擀面杖压平！然后折叠再压平，最好折叠15次以上！这里可以用压面机，这样省力又省时）
STEP6、压好之后，卷起来，尽量不要留有空隙，不然蒸的时候会有空洞。
STEP7、我都是随机切的，小馒头一般的重量是20g左右一个，看个人习惯吧。
STEP8、丢进发酵箱，温度30度，度60，大约发1个小时吧。
STEP9、水沸后，放进蒸锅，5分钟！蒸熟后慢慢掀开锅盖！！千万不能一下打开！馒头会有大泡泡！
STEP10、出炉开吃配个炼奶！完美！
温馨提示：本文收集了奶香小馒头的主食家常菜， 馒头的主食家常菜,奶香小馒头的主食家常菜,小馒头的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
主食家常菜 |
