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冬至饺子


2022-03-19 10:41:07 ,


冬至饺子的做法配料表

  • 面粉 (800克)
  • 水 (450克)
  • 肉馅 (650克)
  • 白菜 (700克)
  • 韭菜 (160克)
  • 小干香菇 (12朵)

STEP1、面粉中加入一小勺盐,开机器最小档慢慢加入水,然后2档合成面团,盖上湿布醒发半小时以上。

冬至饺子

STEP2、肉馅中加入姜末,盐5小勺约10克,酱油,老抽,一点糖,少许胡椒粉和花椒粉,一点点加入泡发香菇的水,然后将白菜和香菇剁碎加入肉馅中和匀,最后加入韭菜和葱末

冬至饺子

STEP3、成品大约120个,最后就是包饺子和煮饺子

冬至饺子


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