STEP1、面条滚水下锅搅拌一下防止黏连，水滚一分钟后捞出面条过冷开水沥干，可以加点麻油拌匀；

STEP2、叉烧、泡菜切丝，蒜瓣拍碎；

STEP3、泡菜酸水就很开胃，也可以加点陈醋or白醋，根据个人口味调整一下酸味，再加入辣酱，拌匀就好

STEP4、家里还有火鸡酱增加辣味，清爽又好吃。