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主食家常菜


黑芝麻馒头


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


黑芝麻馒头的做法配料表

  • 芝麻酱 (10克)
  • 普通面粉 (200克)
  • 酵母 (适量)
  • 水 (适量)
  • 白糖 (40克)

STEP1、将所有材料加在在一起,和成光滑不粘盆,不粘手的面团,发酵两倍大

黑芝麻馒头

STEP2、发酵成功有这样的蜂窝组织

黑芝麻馒头

STEP3、排气整形

黑芝麻馒头

STEP4、切成一段一段,或者整成任何你想要的形状

黑芝麻馒头

STEP5、冷水上锅,水开后蒸10分钟,关火闷5分钟

黑芝麻馒头


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