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主食家常菜


笋干水饺


2022-03-19 10:41:07 ,


笋干水饺的做法配料表

  • 猪肉馅 (300克)
  • 笋干 (200克)
  • 油菜 (100克)
  • 面粉 (400克)
  • 生抽
  • 鸡精
  • 香油

笋干水饺的做法配料表

笋干要充分浸泡透,否则会影响口感

STEP1、笋干浸泡24小时,中间换水两次

笋干水饺

STEP2、然后再放入锅中煮15分钟

笋干水饺

STEP3、猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、油,腌制10分钟

笋干水饺

STEP4、油菜切碎放入肉馅中

笋干水饺

STEP5、煮好的笋干碎,放入碗中,放入碗中

笋干水饺

STEP6、将馅料搅拌均匀

笋干水饺

STEP7、面粉和成面团,醒15分钟

笋干水饺

STEP8、将面团搓成粗细均匀的长条,揪成小剂子,擀成饺子皮

笋干水饺

STEP9、饺子皮中放入适量的馅儿,捏成饺子

笋干水饺

STEP10、锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子煮熟即可

笋干水饺


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