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主食家常菜


烩饭


2022-03-19 10:41:07


烩饭的做法配料表

  • 西红柿 (1个)
  • 备选肉:虾仁,鸡肉,牛肉/猪肉末
  • 备选蔬菜:玉米粒,胡萝卜,蘑菇,土豆,洋葱,豌豆
  • Mozzarellacheese或其他cheese
  • 米饭(最好用白米)

STEP1、先把米饭煮上。虾仁/鸡肉加生抽盐胡椒腌制一会,土豆胡萝卜番茄香肠切丁,蘑菇切片或者丁

STEP2、锅内下油炒虾/香肠/鸡肉/肉末,炒熟变色捞出,同时预热烤箱到375度

STEP3、锅内剩余的油继续炒洋葱,如果油不够可以再加一点,没有洋葱直接加蔬菜进去炒

STEP4、稍微炒一会如果蔬菜不是很熟,可以加少量水焖一会。再把肉类倒过来一起炒一下,放少许盐

烩饭

STEP5、把饭乘在烤碗里,把菜盖在上面,再加上一层mozzarellacheese,烤箱375度烤10-15分钟

烩饭


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