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下饭菜榨菜肉丝

2022-03-19 10:41:07 榨菜,肉丝,榨菜肉丝,菜肉,下饭菜,

下饭菜榨菜肉丝的做法配料表

榨菜（半个）
肉丝（300克）
葱（1段）
姜（3片）
生抽（2勺）
花椒面（2勺）
鸡精（1勺）
料酒（2勺）

下饭菜榨菜肉丝的做法配料表

这道菜毕竟是咸菜，所以油要多放一些哦！榨菜丝提前切好浸泡2小时哦，否则就真的是吃咸菜了！

STEP1、五花肉或者肥瘦相间的肉，切丝！

下饭菜榨菜肉丝

STEP2、榨菜半个！

下饭菜榨菜肉丝

STEP3、榨菜切丝！

下饭菜榨菜肉丝

STEP4、榨菜丝用清水浸泡2个小时！

下饭菜榨菜肉丝

STEP5、准备葱、姜！

下饭菜榨菜肉丝

STEP6、锅中加比平时炒菜多一些的油，烧热，下葱姜爆香！

下饭菜榨菜肉丝

STEP7、葱姜爆香后下肉丝翻炒，加料酒，炒至变色，继续炒个2分钟！

下饭菜榨菜肉丝

STEP8、下榨菜丝翻炒下，加2勺花椒面，生抽2勺继续翻炒！大概炒个3分钟！加1炒鸡精炒匀！

下饭菜榨菜肉丝

STEP9、出锅，装盘，特别下饭哦！

下饭菜榨菜肉丝

温馨提示：

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