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点心家常菜六寸芒果慕斯蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,慕斯蛋糕,芒果,慕斯,芒果慕斯蛋糕,芒果慕斯, 六寸芒果慕斯蛋糕的做法配料表
六寸芒果慕斯蛋糕的做法配料表STEP1、80克奥利奥碎稍微压碎些。
STEP2、黄油隔热水融化后的样子。
STEP3、黄油融化后倒入奥利奥碎里搅拌均匀。
STEP4、搅拌均匀后的样子。
STEP5、放入模具里压实，放入冰箱冷藏备用。
STEP6、芒果打成泥。
STEP7、淡奶油加入糖打蛋器打至有流动性。
STEP8、打完后的样子。
STEP9、把打好的淡奶油分次加入芒果泥中并搅拌均匀。
STEP10、搅拌均匀后的样子。
STEP11、吉利丁片10克。
STEP12、用凉水浸泡一会儿，变软后挤干捞出。
STEP13、变软的样子，再隔热水加热搅拌至完全融化。
STEP14、融化后的样子（稀溜溜滴）。
STEP15、在把融化好的吉利丁液倒入芒果泥中，一边倒一边搅拌，直至均匀。
STEP16、倒入事先准备好的模具里，倒好后震两下，放入冰箱冷藏4小时。（也可以放芒果块，吃起来更爽！）
STEP17、冷藏四小时后拿出脱模。
STEP18、散上抹茶和可可粉，也可以不用散粉。
STEP19、开吃！
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