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黑加仑糯米松糕

2022-03-19 10:41:07 糯米,松糕,米松糕,

黑加仑糯米松糕的做法配料表

大米粉（125克）
黑加仑葡萄干（30－50克）
白绵糖（50－60克）
糯米粉（125克）
清水（约50）

黑加仑糯米松糕的做法配料表

1、大米用研磨机磨成粉，过筛时最好用细眼筛，自己感觉用细粉粒口感好；2、往盘子里加细粉粒时，不要按，自然抹平即可，不然就不松软了；3、葡萄干可换成豆沙、炒好的干果等，也可什么都不放；4、糖的用量可根据所加辅料的甜度进行调整；5、冷却后，稍微有点硬，但别具风味。最好放入保鲜盒盖好，以免风干；6、蒸的时间要视容器大小而定。

STEP1、备好糯米粉、大米粉、白绵糖、葡萄干洗净后用开水烫软后沥去水分

黑加仑糯米松糕

STEP2、把糯米粉、大米粉和绵白糖混合均匀

黑加仑糯米松糕

STEP3、分次加入清水，用手搅拌成干湿状

黑加仑糯米松糕

STEP4、再用手将粉块搓散搓匀

黑加仑糯米松糕

STEP5、用筛子滤出细粉粒待用

黑加仑糯米松糕

STEP6、细粉粒，用手轻轻一攥成团，但轻轻一碰会散，盖好饧半小时

黑加仑糯米松糕

STEP7、准备一个深口的盘子或浅一点的蛋糕模

黑加仑糯米松糕

STEP8、盘子上垫上湿润的棉纱布

黑加仑糯米松糕

STEP9、用勺子将搓好的细粉粒一半均匀地铺在盘子上，不要按

黑加仑糯米松糕

STEP10、撒上葡萄干

黑加仑糯米松糕

STEP11、在沸水锅上蒸5分钟，使其紧实

黑加仑糯米松糕

STEP12、取出，均匀地铺上另一半细粉粒，轻轻抹平，不要按

黑加仑糯米松糕

STEP13、再上沸水锅蒸15-20分钟，蒸的时间要视容器大小而定

黑加仑糯米松糕

STEP14、随后取出撤掉笼布，冷却后切片或造型均可

黑加仑糯米松糕

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早餐对保障健康、维持体能都非常之重要，搭配合理营养丰富的早餐会让人一天精神大好。对于小朋友更是尤为重要，原来俺家娃的早餐是爸爸负责，可花样实在少了些，时间长了，娃难免不爱吃。只好劳烦我出马了其实只要做足准备工作，吃上丰盛的早餐灰常简单。前一晚把面包烤好，再配上粥和水果，美好由此开始……变填饱肚子为享受美味、享受生活，也许事情就大大不一样喽“糯米松糕”是一款深受人们喜受的糕类点心，虽一点儿油都没有，却不失糕点的本身的味道。刚蒸出来的松糕，软糯，清甜，还带着点儿米粉的芳香。等稍微放凉，又别具风味，糯糯的口感中还夹杂着丝丝Q劲。“糯米松糕”吃法可多样化。小孩子和老人以及牙不好的可热吃；牙口好的可凉吃，凉吃的Q劲特别赞，是我喜欢的一种方式。“糯米松糕”无油、低糖，却不失口感。自认为是一款非常健康的中式小点心！

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