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热菜家常菜


辣炒蛤蜊


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


辣炒蛤蜊的做法配料表

  • 蛤蜊 (500克)
  • 蒜 (1瓣)
  • 姜 (3片)
  • 啤酒 (三分之一)
  • 干辣椒 (1个)
  • 葱 (一点葱花)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (若干)
  • 辣椒酱 (2种)

STEP1、买的蛤蜊已经是盐水,吐过沙,如果未吐沙的,可以加入盐,让蛤蜊吐沙喷水!

辣炒蛤蜊

STEP2、加入热水,啤酒,姜,葱煮开。

辣炒蛤蜊

STEP3、期间准备好的佐料。

辣炒蛤蜊

STEP4、捞出沥干,把大葱拿掉。

辣炒蛤蜊

STEP5、油锅,放入刚才准备好的,加入辣椒酱。

辣炒蛤蜊

STEP6、下锅翻炒,加些生抽。

辣炒蛤蜊

STEP7、加入葱。

辣炒蛤蜊

STEP8、出锅!

辣炒蛤蜊

STEP9、剩下的啤酒正好喝完!

辣炒蛤蜊


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