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凉菜家常菜牛奶桂花冻STEP1、将琼脂事先泡在温水中半小时，在放在开水中烧开至融化，成为琼脂水 STEP3、在等待中要使两拨琼脂水都保持温度，不然冷却下来就会直接凝住 STEP4、反扣如盘中，切好就OK啦，这里我也有点分层了，毕竟第一次，我就原谅自己了，哈哈哈哈，桂花真的很香。
STEP5、琼脂的口感就是脆脆的，我也很纳闷，不像果冻一样，下次买吉利丁片试试
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凉菜家常菜
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