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免打发免烤苹果蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


免打发免烤苹果蛋糕的做法配料表

  • 黄油 (适量)
  • 糖粉 (适量)
  • 苹果 (1个)
  • 鸡蛋 (2只)
  • 砂糖 (120克)
  • 橄榄油 (60ml)
  • 盐 (少许)
  • 牛奶 (140ml)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 泡打粉 (2小勺)
  • 不沾平底锅(18cm) (1个)

STEP1、苹果去皮分两边,一边切片,另一边切粒。

STEP2、用黄油将平底锅底部、边缘都刷一遍,撒糖粉;苹果片铺底部

免打发免烤苹果蛋糕

STEP3、鸡蛋两只,加入砂糖(120克,盐一点点,云尼拿香料(两滴,搅浑。

免打发免烤苹果蛋糕

STEP4、加入牛奶(140ml),橄榄油(60ml)搅拌。

免打发免烤苹果蛋糕

STEP5、加入低筋面粉(200克),泡打粉(2小勺),继续搅拌。

免打发免烤苹果蛋糕

STEP6、搅拌好的面糊是这样的。然后加入苹果粒

免打发免烤苹果蛋糕

STEP7、倒入不粘锅,中火加盖煮。(面糊倒进去的时候记得慢慢倒,否则苹果片就浮起来了!)

免打发免烤苹果蛋糕

STEP8、大概17分钟左右,检查一下蛋糕体是否凝固了,这时候可以操作下一步。

免打发免烤苹果蛋糕

STEP9、在面上盖上一层油纸

免打发免烤苹果蛋糕

STEP10、盖上盘子

免打发免烤苹果蛋糕

STEP11、翻过来。苹果飘起来了……

免打发免烤苹果蛋糕

STEP12、整个蛋糕体连着油纸回锅,中火煮多3-5分钟

免打发免烤苹果蛋糕

STEP13、出锅啦!原菜谱是在表面撒点糖粉,我没加,120克糖已经充满了罪恶感!

免打发免烤苹果蛋糕

STEP14、切着的时候手感超好

免打发免烤苹果蛋糕

STEP15、来一块,香甜啊!

免打发免烤苹果蛋糕


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