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圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕的做法配料表

  • 纸杯蛋糕 (一个)
  • 蛋筒 (一个)
  • 豆沙奶油霜 (适量)
  • 百奇饼干 (一根)
  • 装饰糖果 (适量)
  • 椰蓉 (少许)

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕的做法配料表

•这个深绿色我是用绿色和黑色调出来,黑色以降低绿色明度,让绿色看起来不那么艳。黑色只一点点就以。•简单说一下豆沙奶油霜制作:白豆沙200g,黄油100g,牛奶15g。白豆沙牛奶,黄油。使用之前多用刮刀一减少气泡。

STEP1、准备好一个纸杯蛋糕,我用的是豆渣巧克力纸杯蛋糕 xiachufang/recipe/102822763/  ,调一个绿色的奶油霜,我用的是豆沙奶油霜(看小贴士),你用任何一种都可以,淡奶油也可以,不过要考虑淡奶油室温久了容易化的问题。

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕

STEP2、把百奇饼干插到纸杯蛋糕中间。

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕

STEP3、把蛋筒套在百奇饼干上面,让蛋筒的尖部正好顶着饼干,这样蛋筒就不容易移动,不会掉了。

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕

STEP4、在蛋筒上抹上一层薄薄的奶油霜。这样一会挤奶油霜的时候,奶油霜容易附着,而且如果奶油霜挤的不紧密有空隙的话,不容易露出蛋筒的颜色。

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕

STEP5、我用的是小号八齿花嘴,你用几齿的都行,型号别太大就行,星星挤的小一点才精致。

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕

STEP6、从上往下一圈一圈的挤,尽量挤的大小差不多。

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕

STEP7、全部挤满尽量不要有空隙。

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕

STEP8、装饰上一些糖果和彩色糖珠。如果你用的淡奶油,糖果粘在上面久了可能会化。奶油霜不会有这个问题。

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕

STEP9、撒上一些椰蓉来营造下雪的气氛。你也可以撒糖粉,不过糖粉一会就化了。

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕

STEP10、完成。找一个你觉得好看的角度拍照吧

圣诞第一弹-圣诞树杯子蛋糕


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