 热菜家常菜

炸汤圆

2022-03-19 10:41:07 汤圆,炸汤圆,

STEP1、速冻汤圆

炸汤圆

STEP2、水烧开后下入汤圆，煮至汤圆飘起，过凉水煮过的汤圆在面包糠里滚一下

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STEP3、下油锅小到中火炸

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STEP4、炸至汤圆鼓起来，快要破的状态，捞出

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STEP5、装盘

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干煸粉丝/泰皇粉丝煲·伪

以前进湘菜馆，总喜欢点一道菜——泰皇粉丝煲，干干沙沙、带点儿海味的粉丝。离开长沙后老想吃这道菜，粉丝常有，干煸的不常有，在失败n次后，终于做出了不湿的干煸粉丝喜欢的朋友可以试试速冻汤圆，换一个吃法，别有风味，还能吃出点小乐趣。外皮稍酥脆，里面软糯，最里面，就是各种汤圆馅。