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点心家常菜


微波炉蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,


微波炉蛋糕的做法配料表

  • 鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (20克)
  • 低筋面粉 (46克)
  • 白糖 (20克)
  • 玉米油 (10克)
  • 柠檬 (半个)

微波炉蛋糕的做法配料表

微波的容器,我觉得快餐盒就很好,塑料可以微波加热的那种,传热快又均匀。用其他的容器需要调整微波的时间,应该更久一些吧,需要大家试验哦,然后分享给我吧,谢谢各位!早上7点10分开始准备,7点35小朋友已经吃到热气腾腾蛋糕了,微波炉的好处就是快!

STEP1、蛋清一定是没油没水的容器啊

微波炉蛋糕

STEP2、面粉我懒得过筛,加入糖5克,油10克,搅拌均匀无颗粒

微波炉蛋糕

STEP3、我其实有点赶时间,小朋友上学怕来不及,就只搅拌成这样子了其实也不太影响,哈哈

微波炉蛋糕

STEP4、蛋清打发,还剩15克糖分次加入

微波炉蛋糕

STEP5、加入1/3到面糊

微波炉蛋糕

STEP6、用切拌的方法搅拌,再倒入剩下的2/3搅拌,搅拌,不要消泡了

微波炉蛋糕

STEP7、放入容器,点缀一下你喜欢的任何果干,再案板上摔几次抖掉大气泡

微波炉蛋糕

STEP8、我家还是老式微波炉,高火4分半

微波炉蛋糕

STEP9、这是2分钟的样子,已经高出容器了

微波炉蛋糕

STEP10、拿出会回缩一些些,趁热脱模

微波炉蛋糕

STEP11、瞧瞧,也很细腻,虽然面粉没有过筛,搅拌蛋黄面糊的时候也匆忙,哈哈

微波炉蛋糕

STEP12、发的还可以

微波炉蛋糕

STEP13、切开看看,完美哦

微波炉蛋糕


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盐烤大闸蟹

大闸蟹,盐之前写过一款微波炉粘米粉蛋糕的食谱,粘米粉的口感比面粉略糙,吸水率和面粉也不同,这次用家里剩下的46克面粉做一次,也很赞这里糖油的分量我都减少很多,原因大家都懂的啊哈哈,根据自己口味。柠檬汁不可少,去除蛋腥气的,也有助于打发蛋清。没有就加白醋。

菊花茶

菊花茶具有以下功效:1、可以醒脑,平肝明目。经常饮用菊花茶可以清泻肝火,对于肝火旺盛,眼睛红肿、刺痛、干涩的症状有很好的疗效。2、可以降低血清胆固醇,增强血管抵抗力,预防心脑血管疾病。菊花有很好地扩张血管的作用,可以降低血清胆固醇,也对毛细血管的通透性有抑制作用,可以抑制炎性物质的转移。3、清热解毒。对于金葡萄菌、大肠杆菌有较强的抑制作用。4、治疗感冒头痛。菊花茶中的菊花可以治疗外感风热头痛,感冒时大量饮水可以增强新陈代谢。5、治疗便秘。菊花茶中的丹宁物质,可以促进胃肠蠕动,刺激胃液分泌,不仅可以增强食欲之前写过一款微波炉粘米粉蛋糕的食谱,粘米粉的口感比面粉略糙,吸水率和面粉也不同,这次用家里剩下的46克面粉做一次,也很赞这里糖油的分量我都减少很多,原因大家都懂的啊哈哈,根据自己口味。柠檬汁不可少,去除蛋腥气的,也有助于打发蛋清。没有就加白醋。


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