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海鲜家常菜


劲辣皮皮虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


劲辣皮皮虾的做法配料表

  • 皮皮虾 (1斤半)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 郫县豆瓣 (适量)
  • 豆豉 (适量)
  • 青红线椒 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 花椒 (适量)

STEP1皮皮虾用清水洗净,用刷子将虾壳清洗干净。

STEP2、葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入油烧热放入皮皮虾,加料酒煸炒。

STEP3、锅内放入适量辣椒、花椒粒、豆瓣酱、豆豉,,等到虾身变色后,稍微加上适量水,略烧,加糖出锅,上桌。


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