海鲜家常菜蟹肉卷蟹肉卷的做法配料表
蟹肉卷的做法配料表STEP1、蟹棒室温化冻,放入开水锅中,煮至蟹棒涨发,捞出,凉凉 STEP2、白萝卜洗净,擦丝,剁碎。猪肉馅,加入胡椒粉、盐、料酒、香油,顺一个方向搅打上劲。加入白萝卜丝,继续搅打上劲 STEP3、把凉凉的蟹棒,铺展成长方形。在铺展的蟹棒片上均匀抹上肉馅。从左边开始卷起,卷成肉卷。码入盘中。加入高汤,微波高火,叮8分钟即可,拿出盘子,撒上葱丝即可 |
拌面并不只有葱油的!这样做更绝了!1、蟹棒室温融化后,不能直接铺展成长方形,那样容易碎。2、烧开水,把蟹棒放入开水中,煮至蟹棒涨发,捞出,稍微晾凉,只要不烫手即可。这样就能弄出一张完整的蟹棒片。3、调的馅不要太咸,蟹棒本身就有咸味。4、加入高汤或浓汤宝5、微波高火8分钟,时间不要长了。
无意中发现的小妙招1、蟹棒室温融化后,不能直接铺展成长方形,那样容易碎。2、烧开水,把蟹棒放入开水中,煮至蟹棒涨发,捞出,稍微晾凉,只要不烫手即可。这样就能弄出一张完整的蟹棒片。3、调的馅不要太咸,蟹棒本身就有咸味。4、加入高汤或浓汤宝5、微波高火8分钟,时间不要长了。