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贼香敲好吃的香辣虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


贼香敲好吃的香辣虾的做法配料表

  • 虾半斤 (大概20只)
  • 莲藕 (1节)
  • 香芹 (2棵)
  • 土豆 (1个)
  • 蒜瓣 (10瓣)
  • 姜片 (20片)
  • 花椒 (20粒)
  • 辣椒干 (10个)
  • 新鲜泰椒 (3只)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 盐 (3克)
  • 料酒 (3勺)
  • 孜然 (1/3勺)

贼香敲好吃的香辣虾的做法配料表

炸土豆喜欢吃软的就一起下锅炒,喜欢吃脆的就炒好了整个菜,上碟后散菜上面

STEP1、先把所有食材都下油锅慢火炸一遍,包括香芹、蒜瓣、姜片、辣椒干(忘拍照了,除了花椒及新鲜泰椒不用炸

贼香敲好吃的香辣虾

STEP2、然后捞起沥油,然后洗净锅,下少许油滑锅,烧热,把花椒撒入锅里翻炒3下(这步骤忘拍照了)

贼香敲好吃的香辣虾

STEP3、把所有食材倒入锅里大火翻炒1分钟左右关小火

贼香敲好吃的香辣虾

STEP4、然后下生抽、蚝油、盐料酒,转大火翻炒30秒,关火,撒少许孜然,上碟

贼香敲好吃的香辣虾

STEP5、贼香敲好吃的香辣辣搞掂

贼香敲好吃的香辣虾


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