STEP1、烤箱预热350华氏度/175摄氏度。烤盘铺烘焙纸备用。在搅拌盆里拌匀所有干性材料。

STEP2、在小碗里拌匀所有湿性材料。

STEP3、把湿性材料混合物倒入干性材料混合物中，拌匀即可。

STEP4、加入坚果和果干到面团里，拌匀即可，应该是一个很干的硬面团。如果面团太干实在不成团，可以加几滴牛奶。

STEP5、把面团放到烘焙纸上，按压成大概1.5厘米厚的长方形面饼。入烤箱，烤25分钟。（比以前的任何一款都容易整形，干手整形也完全不粘）

STEP6、25分钟后，不要关烤箱，烤箱继续维持温度。把烤盘拿出来，让饼干在烤盘里放凉15分钟。

STEP7、15分钟后，把饼干放案板上，用锯齿面包刀，切成自己喜欢的大小（大概一条是一个中指的宽度）

STEP8、把切面向下，码放到烤盘上，（这时，可以在饼干表面撒一些糖粒）继续烤16-18分钟到呈金黄色。烤时中途把饼干翻面一次。（最后几分钟注意一下饼干上色情况，不要烤到颜色太深，因为表面有切开的葡萄干，火大了会焦苦）

STEP9、烤好后，马上把饼干放到放凉架上，彻底放凉，再密封保存。